中国松茸价格为何在日本大涨?日媒:中国人也逐渐爱吃了

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2019-03-31

新京报记者薛珺摄  全国人大代表、新希望集团董事长刘永好自1993年开始,先后作为全国政协委员和全国人大代表已经参加了25年的大会。今年他提出建议,应大规模建设中央厨房以解决外卖餐饮的监管难题。  ★新闻内存  相关部门加大对外卖餐饮监管力度  如今,外卖订餐已深入了消费者的生活,外卖骑手穿梭在城市的大街小巷。

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8月26日报道日媒称,秋季的美食之一、中国产松茸的价格正在上涨。

除中国国内需求扩大外,天气原因造成松茸生长缓慢,使得松茸批发价比2016年上涨30%。 这可能导致日本餐饮产业等的采购成本增加。

据《日本经济新闻》网站8月24日报道,截至8月中旬,东京市场的松茸进货量同比减少10%,批发价同比上涨27%,达到每公斤6840日元(约合人民币417元)。 虽然每年情况有所不同,但日本国内的松茸流通量有一半产自中国。

中国产松茸大量上市的时间为8月~10月,与日本产松茸相比,上市时间比较早。 报道称,随着经济增长,中国国内的消费扩大,这是中国松茸需求扩大的背景之一。 据中间商表示,在中国富裕阶层食用松茸的趋势正在加强,越来越难以向日本出口。 供给方面,中国松茸的主要产地四川省和云南省降雨较少,而降水量充足的产地地表温度却比较低,松茸生长缓慢。 中国产松茸价格上涨还影响到了店面零售价。 日本百货公司西友的东京店铺销售的松茸价格有时比2016年高出20%左右。

此外,批发商大阪中央青果公司表示,大阪的批发价比1年前上涨约50%。 百货店高岛屋大阪店表示,(中国产松茸)大小和外形良好,但售价正在上涨。 报道称,日本国内的岩手县等松茸产地目前似乎未受到持续降雨的影响。

岩手县有关方面表示,松茸生长条件尚可,预计产量与往年持平。